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Esto es una canción de amor. Una fiesta hecha cerveza: brinda, bebe, baila, come. Mójate el bigote, pasa el porrón y sigue la juerga. Disfruta como sólo aquí se puede.

En medio del Pirineo Aragonés, en Sobrarbe, una comarca virgen y encantadora, una tierra dura y exigente, la vida se ha aferrado con fuerza.

La ronda es la demostración más clara de la alegría con la que se vive aquí, desde la fiesta más concurrida, hasta un grupo de mozos y mozas de casa en casa a tomar un trago, es una forma de celebrar y disfrutar la vida en la montaña, una forma de ronda. Por eso de casa en casa, canción tras canción se va perpetuando una tradición divertida y festiva.

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Rondadora

Nuestra primera cerveza: cuatro maltas y cuatro lúpulos definen nuestra American Wheat que tiene un perfil gustativo fresco y frutal, y una boca refrescante y plena.

Tronzadora

Tronzadora Amber Lager es la cerveza oficial Zona Zero, y nuestra cerveza más social: con cada botella donamos 0.10€ a la recuperación de caminos.

Onso

Rondadora Porter-Onso es una cerveza de alta fermentación (ale). Elaborada con agua de la Sierra Ferrera. Se utilizan las maltas Pale Ale, Carafa I, Caramunich 3 y Simpsons DRC. También están presentes los copos de avena y los lúpulos Citra, CTZ y Chinook. Maduración con madera.

IPA

Cerveza estilo West Coast IPA, con malta Pale Ale, Viena y Avena, y lúpulos Citra, Centennial, Mosaic, Columbus y Chinook. Con 7%vol. alcohol es refrescante y afrutada.

Sidra

Sidra artesanal elaborada con manzanas Granny Smith, Golden, Fuji y Pink Lady. De color verde pálido, aparece translúcida con reflejos dorados. En nariz se muestra sútil, con recuerdos a manzana verde. En boca es seca y de acidez contenida, con toques de frutos rojos y madera. Con un nivel de carbonatación medio, es refrescante e invita al trago largo. Se recomienda servir con hielo.

English Barley Wine

Elaborada por Rondadora en colaboración con La Montnegre. Galardonada con la medalla de oro en su estilo en el Barcelona Beer Challenge 2018. Se trata de una cerveza de 10,5%vol. madurada en barrica de roble francés durante seis meses.

Koma

Esta “dark lager” ha sido elaborada por Cerveza Rondadora y Brew&Roll para celebrar la vuelta a los escenarios de “Koma” uno de los grupos más importantes del Heavy español. Se trata de una cerveza de 5%Vol. y 16 IBU’s. Las maltas utilizadas le aportan un color oscuro con reflejos rojizos y notas a galleta y caramelo. La fermentación con levadura Lager y su baja graduación hacen que sea una cerveza de trago fácil y refrescante ¡ideal para noches de Heavy Metal!

Umalas

Cerveza elaborada exclusivamente para el grupo Umalas, especialista en coctelería y restauración en Zaragoza, siguiendo sus indicaciones para encontrar un sabor único, al que se llega con una cerveza elaborada con jengibre y pimienta.

Mora de Nuei

Es un bar-albergue ubicado en el casco antiguo de Ainsa y regentado por Jorge; cliente, amigo y amante del lúpulo y de la cerveza. Os recomendamos visitarlo ya que encontraréis un buen surtido en la nevera, además de una exclusiva Hoppy Lager elaborada por nosotros y que ocupa uno de sus grifos. Se trata de una Lager refrescante y ligera con maltas tostadas en la que el lúpulo es el protagonista.

Ixordiga

Ixordiga (ortiga en aragonés) es una cerveza muy suave de estilo Helles ideal para combatir el duro sol de la montaña. De color pálido y tan solo 4,8%vol. Alcohol las maltas de cebada y trigo nos dejan un agradable sabor a grano.

Actualmente tenemos una capacidad productiva de 120.000L anuales, con una sala de cocción diseñada a medida por nosotros, que cuenta con un filtro de templa de Landaluce como pieza principal, y un hervidor con calandria, que nos permite una enorme versatilidad y calidad en las recetas.

Estos 6 jóvenes somos los promotores y responsables de este proyecto, que nace con ánimo de crear un producto de calidad, que aporte algo nuevo al sector agroalimentario y turístico en el Pirineo, a través de un modelo empresarial diferente y responsable y un proceso de elaboración basado en el conocimiento y la técnica.